¿Qué hacer en San Juan de los Lagos?

Uno de los destinos turísticos más populares del mundo es San Juan de los Lagos. Los viajeros vienen aquí para participar en todas las actividades comerciales que la ciudad tiene para ofrecer, así como para ver la Catedral Basílica de la Inmaculada Concepción, también conocida como la Virgen de San Juan.

Estos son algunos de los lugares que puede visitar en esta ciudad:

Plaza cívica

A diferencia de otros pueblos, este lugar tiene la particularidad de estar escondido entre las colinas, casi como si alguien le hubiera construido una cuna. En lugar de un quiosco, esta plaza presenta una fuente con una columna y una estatua de una diosa griega.

También hay dos estatuas en honor a mujeres notables de San Juan. Una honra a Doña Rita Pérez de Moreno, venerada heroína de la Guerra de la Independencia conocida por su valor y sus hazañas. Y una segunda a la famosa pintora María Izquierdo, que nació en San Juan de los Lagos y celebró su primera exposición internacional.

Centro histórico

El núcleo histórico parece una exposición colectiva del vasto mosaico comercial. La oferta es muy variada: textiles, joyería, dulces, artesanía e imágenes de santos.

Numerosos hoteles de cinco estrellas, restaurantes, tiendas, vendedores ambulantes y fotógrafos se sitúan alrededor de esta zona para que pueda capturar recuerdos de su viaje a este mágico lugar.

La ciudad es un auténtico escaparate turístico y comercial, y los fines de semana es cuando está más concurrida. Aquí todo está a la venta, y todo tiene demanda.

Palacio Municipal

La Presidencia Municipal se encuentra detrás de la basílica. Construido a finales del siglo XVIII, el edificio es una estructura neoclásica que recuerda la época colonial. Cuenta con un patio central rodeado de cámaras con arcos y columnas. Sus murales representan la historia de esta ciudad a través de personajes célebres.

Casa de la Cultura "María Izquierdo"

Los murales realizados por pintores locales representan diversos temas, como las fiestas y tradiciones de la ciudad, o la vida de la pintora sanjuanera María Izquierdo. Este edificio acoge constantemente conferencias, muestras de arte y otros actos culturales.

Si desea conocer esta ciudad y vive en la CDMX, le recomendamos que compre sus boletos de autobús en la terminal de autobuses más cercana con destino a esta ciudad.

Comida típica de Querétaro

A pesar de que México ofrece una amplia gama de sabores y comidas tradicionales, podemos afirmar con certeza que cada cocina queretana tiene un sabor distinto. Podemos decirle por experiencia personal que si es de los turistas que iniciaron su viaje en Querétaro conociendo Bernal, los viñedos y paseando por el corazón del estado, sin duda al atardecer estará realmente hambriento. Estos son los platillos más deliciosos para disfrutar de la cocina mexicana, porque aquí adoramos la gula y sabemos mejor que nadie qué saciará su estómago.

Pacholas

Aunque el nombre le suene raro, le aseguramos que es uno de los platillos más conocidos del estado, ya que se cocina con carne molida, pan, epazote y huevo, todo lo cual le da un sabor que tanto residentes como turistas adoran. Este platillo adquiere la apariencia de un bistec, por si no se imagina cómo son. Esto se debe al metate, un utensilio plano de piedra que se utiliza para extender y moler la masa. Una vez extendida la masa, se coloca en un comal caliente para terminar de calentarla, con lo que queda casi lista para su preparación. La forma más popular de servirlos es con ensaladas de puré de patatas, maíz o aguacate.

Enchiladas Queretanas

Su notable sabor, su facilidad de preparación y la inolvidable sensación que ofrece cada bocado la convierten en uno de los platos más conocidos de esta zona. Para empezar, son consideradas principalmente como uno de los platillos insignia del estado, pero también son el desayuno por excelencia de la ciudad de Querétaro. Por supuesto, también se pueden conseguir en los restaurantes locales, pero se elaboran principalmente a mano y con amor. Son auténticas enchiladas, cargadas de queso o pollo, y servidas con patatas y zanahorias. Se bañan en salsa de chile guajillo.

Gorditas de migajas

Supongo que habrá oído hablar de estas gorditas. Tal vez sea porque muchos visitantes que ya han probado este antojito aseguran que este estado ofrece las gorditas más sabrosas y genuinas de todo México. Le contamos que la razón por la que las gorditas se llaman así es porque están hechas con una base de maíz que ha sido rellenada con sobras de carnitas y la parte más gruesa de chicharrón, lo que les da su sabor distintivo. Son increíblemente deliciosas, y si no puede esperar a saber cómo se sirven -lechuga fresca, queso y una salsa especial a base de jitomate les dan un toque especial.

Lengua mechada

Otro manjar apetitoso de este estado es la lengua de vaca. Si no está familiarizado con ella, le diremos que se elabora con tocino y zanahorias cocinados en una base de vino blanco. ¿No suena intrigante? Pero podemos decirle que los comensales coinciden en que es una de las mejores preparaciones que han probado. Es en el bello pueblo de Tequisquiapan, en el estado, donde también puede probar un platillo similar hecho con lengua de vaca.